고도의 분석 기술로 완성한 농산물 안전성
롯데중앙연구소는 LC-HRMS, GC-HRMS를 활용한 농약 1,155종 및 동물용의약품 289종에 대한 동시 분석법을 확립했습니다.
- 농산물 한 품목당 1,155종 농약 동시 분석 가능
- 롯데 계열사 실시간 분석시스템 구축
- 현장에서도 실시간으로 농약을 검사하고 부적합 상품을 신속 차단할 수 있도록 분석기술 이전 및 교육 실시
해당 기술을 활용하여, 롯데마트의 로컬 농산물 관리 시스템 또한 구축하였습니다. L-GAP(롯데 우수농산물관리기준) 운영 및 로컬 농산물 농약 검사를 연간 1회 실시하고 있으며, 이는 2019년 농산물 우수관리 (GAP) 우수 사례 경진대회 수상으로 이어졌습니다. 이로써 부적합 상품의 차단과 더불어 로컬 푸드의 이미지 상승까지 이뤄냈습니다.
