보도자료

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연구소 소개
연혁

연구소 소개

2020's

푸드테크 기반 기술 혁신 선도

2023

05

롯데어린이식품체험관 「SweetPark」 리뉴얼 개관

2022

11

푸드테크 벤처 육성을 위한 공유 오피스 「Foodtech Valley」 개관

10

농촌진흥청 국립축산과학원 지정 ‘축산기술 접목 우수 현장‘ 지정

05

식품안전 메타버스 교육장 「롯데메타에듀빌」 개관

01

롯데 식품사 디자인센터 및 공정 연구 분야 통합 편입

2021

02

연구소 사내벤처 1기 「냠냠연구소」 출시

2020

06

과학기술정보통신부 주최 IR52 장영실상 수상
(파스퇴르 항로타 위드맘 분유)

2010's

글로벌 식품연구소로 도약

2019

12

롯데제과 제빵 연구팀 편입

02

식품업계 최초 안전보건경영시스템 ‘ISO 45001’ 인증

2018

08

직장 어린이집 「Mom편한 어린이집」 개원

06

New 비전 선포 「Better Food, Better Life」

2017

06

롯데어린이식품체험관 「SweetVill」 개관
롯데 식품 50주년 기념 롯데식품문화관 「Museum L」개관
베트남 R&D 센터 설립
마곡 신축 연구소 준공 및 이전(11개층, 25,000평)

2016

06

인도네시아 R&D 센터 설립

2011

01

롯데푸드 파스퇴르 유업 인수에 따른 유가공팀 신설

2010

09

롯데칠성음료 주류BG 주류 연구팀 편입

08

중국 R&D 센터 및 안전센터 설립

2000's

글로벌 식품연구소의 기틀 정립

2009

01

상품시험연구소 및 품질안전 TFT를 통합한 안전센터 신설

2006

06

제23주년 창립기념식 및 롯데중앙연구소 비전 선포
「 세계화를 선도하는 창조적 R.N.D 」

2005

09

상품시험연구소와 롯데슈퍼 상품연구소 통합

1990's

식품 연구개발의 성장기

1997

12

KOLAS 공인시험기관 지정 (국립기술품질원:20항목)

1993

10

강원도 횡계 원료(감자) 개발사무실 개소

1980's

종합식품 연구소 창립

1989

12

연구소 양평동 신축 건물 준공 및 이전 (9개층, 4,500평)

1983

06

과학기술처에 기업부설연구소 등록 완료
롯데그룹중앙연구소 창립 (5실 15팀, 77명)