보도자료
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맛과 향을 데이터로... 롯데중앙연구소, 식품 평가 디지털 전환 연구 성과 발표
2024.10.21
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롯데중앙연구소, 뉴질랜드 폰테라와 MOU 체결… 유제품 원료 탄소 발자국 줄인다
2024.09.06
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롯데중앙연구소, 지속 가능한 친환경 식품 소재 연구 성과 발표
2024.07.11
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롯데중앙연구소, 균주 연구성과 발표… 식물성 발효유 등 ‘헬스앤웰니스’ 음료 적용 목표
2024.07.08
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롯데중앙연구소, 창립 40주년 기념 사사(社史) 발행
2024.07.04
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롯데중앙연구소, 유지 분석 신기술 개발… 팜유 안정성 높이고 곤충 오일 가능성 확인
2024.06.27
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가장 맛있는 ‘바삭’ 소리는 바로… 롯데중앙연구소, 스낵 소리 분석 연구 결과 발표
2024.06.13
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무설탕 제로 디저트 실제 혈당 상승 낮다… 롯데중앙연구소·경희대 공동 연구결과 발표
2024.05.16
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롯데중앙연구소, 푸드테크 스타트업에 HACCP 등 식품안전 컨설팅 지원
2024.04.01