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논문 및 특허

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구분 제목 국가 출원번호
특허 결착력이 우수한 비빔라이스번스 제조방법 국내 10-2023-0157881
특허 비빔라이스버거 제조방법 국내 10-2023-0157882
특허 식물성 샌드위치의 제조에 적합한 콜드컷 슬라이스 햄, 이의 제조방법 및 이를 이용한 식물성 샌드위치 국내 10-2023-0155184
특허 알코올 생성력이 우수하고, 발효풍미 특성이 위스키에 적합한 사카로마이세스 세레비지애 LRCC8293 및 LRCC8266과 이를 이용한 증류주의 제조방법 국내 10-2023-0155180
특허 식품가공 부산물을 활용한 항산화물 및 이를 함유한 식용유지 국내 10-2023-0155192
특허 면 점착성이 우수한 조리용 식물성 크림 및 이의 제조방법 국내 10-2023-0155188
특허 팜분별유를 활용한 에스테르교환 유지 개발 및 이를 활용한 초콜릿 해외 2023-190496
디자인 포장용 상자 국내 30-2023-0040948
특허 입도의 균일 유지가 가능한 그라인더 국내 10-2023-0129097
특허 항산화 및 항염증이 우수한 청보리 추출물을 함유하는 자외선에 의한 피부 손상 및 노화방지 개선용 조성물 및 이의 용도 국내 10-2023-0128319