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논문 및 특허

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구분 제목 국가 출원번호
특허 거품안정성이 강화된 논알코올 맥주맛 음료의 조성 및 제조방법 국내 10-2021-0158278
특허 프로폴리스추출물과 난소화성 말토덱스트린을 포함하는 기능성 혼합음료 조성물 및 이의 제조 방법 국내 10-2021-0142806
특허 감귤과피에서 추출한 정유를 포함하는 감귤향, 이를 포함하는 감귤향 음료 조성물 및 이들의 제조 방법 국내 10-2021-0139676
특허 저작 트레이닝용 껌 및 그것을 사용한 저작 트레이닝 국내 10-2023-7013728
특허 갈락토올리고당이 함유된 저유당 우유의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 우유 국내 10-2021-0127903
특허 침전이 감소된 RTD 디카페인 커피음료의 조성 및 제조방법 국내 10-2021-0127933
특허 글루텐 분해를 통해 빵의 물리·화학적 소화율을 높여주는 락티플랜티바실러스 플랜타럼 LRCC 5318 균주 및 이의 용도 국내 10-2021-0126261
특허 이미 및 이취가 저감된 식물성 패티의 제조방법 국내 10-2021-0120721
디자인 포장용기 국내 30-2021-0036256
실용신안 식품 포장용기 국내 20-2021-0002382