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논문 및 특허

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구분 제목 국가 출원번호
특허 침전이 감소된 RTD 디카페인 커피음료의 조성 및 제조방법 국내 10-2021-0127933
특허 글루텐 분해를 통해 빵의 물리·화학적 소화율을 높여주는 락티플랜티바실러스 플랜타럼 LRCC 5318 균주 및 이의 용도 국내 10-2021-0126261
특허 이미 및 이취가 저감된 식물성 패티의 제조방법 국내 10-2021-0120721
디자인 포장용기 국내 30-2021-0036256
실용신안 식품 포장용기 국내 20-2021-0002382
특허 조리 후에도 치즈의 보존성이 우수한 햄버거 패티 제조방법, 이의 방법으로 제조된 햄버거 패티 및 햄버거 국내 10-2021-0093229
특허 제왕절개 분만 객체(영유아 등)를 위한 알레르기(피부체질, 피부환경) 개선 효과가 있는 신바이오틱스 조성물 국내 10-2021-0090066
특허 혈당 상승 저해 및 스트레스 조절 효과가 우수한 열처리된 락토바실러스 플랜타럼 LRCC5314 균주 및 용도 국내 10-2021-0088240
특허 체지방 감소 효과를 가지는 락토바실러스 플랜타럼 균주 LRCC5282 및 이의 용도 국내 10-2021-0067514
특허 발효취 감소 및 빵 부피 증가 효과를 가지는 락티카제이바실러스 파라카제이 LRCC5240 균주 및 이의 용도 국내 10-2021-0014556